Što je bolje - plinski ili električni štednjak? Usporedba plinske i električne opreme

Razlike u konfiguraciji i principu rada

Prije svega, racionalno je usporediti dizajn i principe rada plinskih i električnih uređaja. Prva vrsta se razlikuje po tome što se tijekom rada koristi plin, odnosno hrana se zapravo kuha na otvorenoj vatri. Dizajn plinske jedinice uključuje njezino spajanje na autonomni izvor plina ili na centraliziranu žicu.Zatim se tvar, koja ulazi u plamenik, miješa s kisikovim spojevima i zapali, ostavljajući kroz razdjelnik. Na jednom uređaju, u pravilu, postoje plamenici različitih veličina, a snaga opskrbe plinom regulira se pomoću posebnog ventila koji se nalazi na cijevi za distribuciju plina.

U slučaju elektrane, princip rada je drugačiji. Uređaj je spojen na električnu mrežu, tada struja povećava temperaturu cjevastog električnog grijača na određenu vrijednost. Kontrole grijanja nalaze se na prednjoj ploči kućanskog aparata. Među njima postoje i elektronički i mehanički modeli (ovisno o tome kojoj klasi uređaj pripada). Pokazatelj maksimalne temperature određen je snagom jedinice, kao i materijalima od kojih je grijač izrađen. Što su vrijednosti vodljivosti veće, to je brže kuhanje na električnoj opremi.

Pogodnost i dodatne značajke

Pa, ovdje je sve jednostavno: indukcijski štednjak pobjeđuje u svim pogledima, iako to nije tako veliki plus.

Činjenica je da su indukcijski plamenici opremljeni posebnim senzorima za prepoznavanje prisutnosti / odsutnosti posuđa na štednjaku. Ako uklonite posudu iz plamenika, ona će se automatski isključiti. Također, plamenici mogu odrediti površinu posuđa i zagrijati samo dno, bez trošenja struje. Ako je potrebno, možete postaviti tajmer za automatsko isključivanje i otići u krevet bez čekanja da jelo "dođe u pripravnost". U slučaju plinskog štednjaka to nije moguće.

Usporedba

Morate usporediti prema određenim kriterijima:

• Sigurnost.
• Cijena.
• Funkcionalnost.
• Brzina kuhanja.
• funkcionalnost pećnice.
• Oblikovati.

Počnimo sa sigurnošću: već je gore napisano da su obje vrste ploča u ovom pitanju gotovo jednake. Ali postoje neke razlike, na primjer, kada se plin spaljuje, oslobađaju se štetne tvari. To može uzrokovati glavobolje, ali ako dobijete dobru kapuljaču, problem će biti riješen. A u električnom štednjaku može doći do kratkog spoja i strujnog udara.

Slijedi cijena, a u ovom trenutku pobjeđuje plinski štednjak. Prvo, trošak samog uređaja i njegove instalacije je mnogo manji. Drugo, plin je jeftiniji od struje. Ako instalirate električni štednjak, tada će se plaćanje računa jako povećati. I također ćete morati kupiti posebna jela.

Ali električne peći imaju više funkcionalnosti. Naravno, moderni plinski štednjaci imaju neke pomoćne funkcije: tajmer, električno paljenje i konvekcijski način rada, ali električni štednjaci nude mnogo više funkcija. Na primjer, opremljeni su programom recepata za kuhanje, što je posebno korisno za one koji tek uče kuhati, a ne znaju puno o tome. Slična je situacija i s funkcionalnošću pećnice.

Ali u isto vrijeme, na plinskim štednjacima hrana se kuha brže. To je zbog činjenice da ne morate čekati dok se plamenik ne zagrije na određenu razinu, kao što se događa na električnim modelima. Možete pričekati jednom, ali postoje jela koja zahtijevaju različite razine topline u različitim fazama kuhanja. U tom slučaju, morat ćete stalno čekati dok se pećnica "prilagodi".

A za dizajn je već rečeno gore, obje vrste ploča imaju veliki broj modela različitih dizajna.

Dimenzije i težina jedinice za kuhanje

Ako uzmemo u obzir dimenzije i težinu kao kriterij za odabir opreme, onda se u ovom slučaju postavlja pitanje "što je bolje?" riješio puno brže.

• Obični štednjak, čak i novodobni poboljšani model, je glomazan i težak, pa se morate unaprijed pobrinuti za buduće mjesto njegove ugradnje i o kompletnom setu kuhinjskog namještaja u blizini. Ako planirate kuhati često i puno, posebno se baviti šivanjem za zimu, zapamtite da će štednjak izdržati bilo koje opterećenje bez ograničenja.
• Ugrađena ploča za kuhanje zauzima malo okomitog prostora, vrlo je kompaktna, omogućuje najkorisnije i učinkovitije korištenje prostora ispod nje. Od minusa napominjemo da je maksimalno opterećenje po plameniku 5 kilograma, a općenito za cijelo područje ne više od 15 kilograma.

Grijemo na plin

Grijanje na plin s pravom se može smatrati isplativijim ako se plinska cijev nalazi u neposrednoj blizini kuće. Da biste uštedjeli na povezivanju s autocestom, preporuča se koristiti sljedeća pravila:

1. Sve usluge se moraju naručiti na jednom mjestu. To uključuje projekt, instalaciju i naknadni servis;
2. Potrebno je pravilno pripremiti mjesto za kotao;
3. Sam kotao mora odgovarati površini kuće;
4. Odaberite ispravnu veličinu dimnjaka.

Glavna prednost plinskog grijanja je niska cijena energije. Međutim, zapravo, svi plusevi tu završavaju.

Nedostaci plinskog grijanja

1. Ako kuća izvorno nije bila spojena na plinsku mrežu, tada su početni troškovi priključenja toliko visoki da si to ne mogu priuštiti svi.A ako se vlasnik kuće s parcelom ne očekuje rast prihoda u budućnosti, tada možete sigurno instalirati električni bojler. I ne brinite o razlici u cijeni energetskih nosača;
2. Ne zaboravite da je plin prilično eksplozivna tvar. I ovdje ćete, nehotice, ponovno razmisliti prije ugradnje plinskog grijanja u kuću;
3. Sustav grijanja vode na plin je nezgodan za kratkotrajno korištenje, predugo se zagrijava (kada se kuća povremeno koristi tijekom hladnih mjeseci).

Najbolji stolni električni štednjaci

Električni štednjaci postavljeni izravno na stol izvrsni su za male obitelji, kao i kuhinjska oprema u zemlji ili uredu. Možete ih ponijeti sa sobom na putovanje ako unaprijed predvidite izvor napajanja. Troškovi energije za kontinuirani rad bit će mali u usporedbi s punopravnim samostojećim pećnicama.

2Kitfort KT-107

Pogodno za one koji cijene jednostavnost i pouzdanost bez nepotrebne funkcionalnosti. Indukcijski model s jednim plamenikom, staklokeramička strukturirana površina sprječava klizanje posuđa. Širok raspon načina grijanja pruža mogućnost korištenja snage od 200 do 1800 vata. Uređaj je opremljen automatskim sigurnosnim sustavom. Isključuje se ako ne primi naredbe od korisnika u roku od dva sata. Dimenzije uređaja su vrlo kompaktne. Možete ga ugraditi u kućnu kuhinju ili ga ponijeti sa sobom na putovanje.

pros

• rješava sve zadatke
• površina se ne zagrijava
• brzo se kuha
• širok raspon temperatura
• može se koristiti bez uputa

Minusi

1Galaxy GL3053

Peć s jednim plamenikom zagrijava hranu, a ne ploču za kuhanje. To vam omogućuje da ga operete odmah tijekom kuhanja, prije nego što se masna mrlja osuši. Kada se posuda izvadi, uređaj se automatski isključuje. Aparat ima sedam programa kuhanja za razna jela, uključujući juhe, žitarice, prženje. Stolna pećnica će odmah zakuhati vodu i mlijeko ili će ispravno funkcionirati kao višenamjensko kuhalo. Model je opremljen timerom i odgođenim startom. Elektronsko upravljanje pomoću digitalnog zaslona.

pros

• demokratski trošak
• zagrijati za par sekundi
• ekonomičan

Minusi

Kuću grijemo na struju

Danas na tržištu postoje dvije glavne vrste. električni sustavi grijanja:

• grijanje vode;
• i korištenjem konvektora.

Prvi tip zahtijeva prisutnost rashladne tekućine, koja se zagrijava i dovodi, kroz sustav grijanja, u prostorije koje se griju.

Kao iu svakom vodovodnom sustavu, ovdje je prirodno potreban bojler, koji će zagrijati vodu u cijevima. Ova vrsta grijanja je vrlo učinkovita, jer voda ima visoku toplinsku inerciju.

Kod konvektorskog grijanja ugrađuje se veliki broj radijatora za grijanje svake prostorije. Mogu se instalirati za samostalan rad ili se mogu kombinirati u zajednički sustav s jednom kontrolom.

Instalacija takvog sustava grijanja je prilično jednostavna i za to nije potrebno puno materijala. Dovoljno je pričvrstiti konvektor na zid i napajati ga 220V. Pristupačne cijene i jednostavnost ugradnje glavne su prednosti ove vrste grijanja.

Prednosti električnog grijanja

Prema mnogim programerima, grijanje električnom energijom isplativije je za vlasnike seoskih kuća, jer to ne zahtijeva priključak na glavni plinovod, koji, osim toga, nije svugdje dostupan.

Ovaj sustav ne zahtijeva velike početne troškove, a prednosti su očite:

1. Jednostavna instalacija. Instalacija električnog bojlera je prilično jednostavna - to možete učiniti sami. Za to nije potrebna posebna kotlovnica, niti je potrebna koordinacija i registracija instalacije opreme s inspekcijskim tijelima;
2. Može se brzo i jeftino opremiti. Nema potrebe trošiti novac i vrijeme na pripremu i dobivanje projekta, tehničkih uvjeta, čekanje akta puštanja u rad;
3. Nema potrebe za iskopom i polaganjem cijevi;
4. Nema potrebe za opremanjem dimnjaka i senzora koji bi trebali pratiti sigurnost i dim;
5. Veća sigurnost i ekološka prihvatljivost. Od električnih kotlova ne možete se bojati eksplozije, ne emitiraju ugljični monoksid i stvaranje produkata izgaranja;
6. Sustav je vrlo jednostavan za rukovanje, a električni kotlovi su prikladniji za korištenje.

Nedostaci električnog grijanja

Međutim, ovaj sustav ima puno negativnih točaka:

1. Električna energija je 7 (!) puta inferiornija od plina u smislu učinkovitosti prijenosa topline. Jednostavno rečeno, plinski kotao treba 7 puta manje goriva za zagrijavanje iste površine;
2. Potreban je stabilan napon. Rad sustava izravno ovisi o naponu u električnoj mreži (a u privatnom sektoru često dolazi do prekida);
3. Izuzetno velika potrošnja električne energije u hladnoj sezoni.Da biste zagrijali sobu od 10 četvornih metara, morate potrošiti kilovat električne energije. Ispada da za grijanje kuće površine 150 četvornih metara. m. potrebno je stalno trošiti 15 kW (što je u mnogim gradovima i selima maksimalna snaga dodijeljena mjestu). I to samo za baterije, ne računajući druge uređaje koji troše električnu energiju.

Naravno, mnogi vlasnici su uplašeni mogućnošću plaćanja desetaka tisuća rubalja mjesečno na račune za struju zimi. Postoji li način da se ti troškovi smanje?

Da, moguće je. Smanjite li gubitke topline u kući na minimum, temeljito izolirajući je iznutra i izvana, možete značajno smanjiti potrošnju električne energije, a time i troškove grijanja.

Također možete staviti višetarifni mjerač. Takva brojila omogućuju učinkovitije korištenje električne energije, ovisno ne samo o trenutnoj potrošnji, već i o dobu dana.

Osim toga, ne zaboravite na grijanje pretvarača, gdje apsolutno ne morate trošiti novac na kotao, a samo grijanje može biti lokalno.

Koji je bojler ekonomičniji - električni ili plinski

Plin metan ostaje najjeftinija vrsta goriva. U usporedbi, koji je plinski stupac isplativiji ili električni bojler, a uzimajući u obzir samo cijenu energetskog nosača, može se doći do očitog zaključka. Protočni kotao koji radi na metan bit će ekonomičniji. Međutim, nakon promišljenog razmatranja ovog pitanja, postaje jasno da prednosti nisu toliko očite. Da biste donijeli ispravnu odluku, trebali biste razmotriti princip rada opreme.

Prema zakonima fizike, za zagrijavanje tekućine potrebna je ista snaga, koja se troši kada gori plin ili radi grijaći element iz električne energije.Ali stupac i električni grijač za pohranu rade drugačije. Sukladno tome, troškovi mogu varirati:

• Akumulativni električni bojler - vršno opterećenje se javlja u prvih 20 minuta. raditi. Nakon zagrijavanja vode na potrebnu temperaturu, grijaći element se uključuje na kratko, nakon 3-4 sata. Zahvaljujući toplinskoj izolaciji, gubitak topline je minimiziran. Grijaći element održava željenu temperaturu trošeći malu količinu energije.Glavna prednost električnih bojlera u odnosu na plinske protočne stupove je da se trošak njihove uporabe smanjuje ovisno o povećanju potrošnje vode. Još jedna prednost je da se potrebe za PTV-om trenutno zadovoljavaju. Topla voda se dovodi odmah nakon otvaranja slavine.

Protočni bojler - plinski stupac je ekonomičniji od električnog bojlera ako je uključen dulje vrijeme. Vrhunsko opterećenje je na početku rada. U ovom trenutku se izmjenjivač topline zagrijava.Ako se kupate ili tuširate, isplativije je platiti plinski bojler, a ne električni bojler. Ali ako beskonačno "vučete" slavinu, nakratko otvorite toplu vodu, ušteda neće biti tako očita.

Za veliku obitelj od 4-5 osoba prikladnije je koristiti električni bojler za pohranu, razlika u troškovima električne energije u usporedbi s plinskom opremom neće biti toliko značajna.

Postoji li zamjena

Gdje god postoji fiksni priključak na plin, svi stanovnici rade peći koje rade na plavo gorivo, ne traže im alternative, jer im korištenje ovih modela omogućuje uštedu.Ako analiziramo sve tehničke nijanse ovih prilično različitih modela, dobivamo sljedeći sažetak:

1. Na drugom mjestu je cjenovna politika održavanja peći nove generacije, a zasad se vodećima smatraju proizvodi koji rade na plavo gorivo. No, mnogi stručnjaci tvrde da bakrene zavojnice koje stvaraju indukcijske toplinske posude sa sadržajem mnogo brže od izgaranja plina, pa rasprava o tome što je ekonomičnije raditi - indukcijski ili plinski štednjak, još nije gotova.
2. Funkcionalno, danas postoji više mogućnosti za modele nove generacije, čiji se rad temelji na principu indukcije vrtložnim strujama, iako analozi plina imaju različite zaštite od curenja i automatsko električno paljenje, štiteći korisnike od opeklina otvorenim plamenom.

Uspoređujući sve pozitivne i negativne kvalitete obje opcije, uvjereni smo da je indukcija u mnogočemu bolja od plina, ali je li potrebno mijenjati plinski model u indukcijski još uvijek je otvoreno pitanje.

Plavo gorivo je najekonomičnija opcija, no potpuna sigurnost i nove mogućnosti indukcijskih kućanskih aparata u bliskoj budućnosti će ga staviti u prvi plan, a mnogi će ga korisnici koristiti u svojim domovima.

Funkcionalnost i održavanje usporednih protivnika

U funkcionalnom smislu, moderne električne peći su superiornije od plinskih, budući da su opremljene opcijama koje je teško implementirati za uređaje s plavim gorivom. Dodatne pogodnosti uključuju:

• senzori ključanja;
• mjerači vremena sa zvučnim signalom;
• različiti načini rada pećnice;
• roštilj;
• funkcija samočišćenja pećnice itd.

Svaki aparat za kuhanje zahtijeva održavanje. Domaćice moraju koristiti sredstva za čišćenje kako bi uklonile ljepljive masne naslage ili čađu nastale na površini između plamenika. Kada se brinete o plinskom štednjaku, rad se nadopunjuje čišćenjem rešetki, izbočenim plamenicima od čađe, uklanjanjem prljavštine oko mehaničkih regulatora i čišćenjem pećnice.

Električni štednjaci sa staklokeramičkim pločama za kuhanje olakšavaju domaćicama njegu - samo obrišite ravnu površinu nakon kuhanja posebnim alatom. Osim toga, da biste se riješili prljavštine na električnoj pećnici, možete koristiti funkciju samočišćenja.

Prednosti i nedostaci plinske jedinice

Svaki kućanski aparat ima svoje prednosti i nedostatke, ali prvo ćemo opisati sve pozitivne kvalitete:

1. Cijena proizvoda je 10-20% niža od električnog kolege, a odnosi se na istu klasu ploča istog proizvođača.
2. Podešavanje plamena na plinskom štednjaku mnogo je prikladnije, niti jedan model električnih peći ne može se s njima usporediti u tome.
3. Tijek rada je mnogo brži, budući da je temperatura otvorene vatre uvijek viša od maksimalno zagrijanog plamenika.
4. Učinkovitost plinskog štednjaka je 60-70%, dok je električnog kolege 30%.
5. Cijena plina je mnogo manja od struje, pa je plinski štednjak ekonomičniji.

Nedostaci:

• otvorena vatra uvijek predstavlja opasnost od požara, osim toga može doći do curenja plina iz cjevovoda, a nitko ne treba objašnjavati čime je to ispunjeno;
• ne postoji način za točno podešavanje temperature u pećnici;
• plavom gorivu dodaju se razni aditivi, koji ne mirišu uvijek ugodno, ostaju tragovi čađe od gorenja, što je prilično teško ukloniti;
• kada radite s plinom, filteri na haubi moraju se češće mijenjati;
• nema zaštite od uplitanja djece.

Korištenje prirodnog plina za potrošače je znatno jeftinije, ali opasnost od požara i eksplozije zbog istjecanja je realna, pa se s ovim pećima mora raditi vrlo oprezno.

Funkcije čišćenja pećnice

Narodna mudrost kaže: "Ako volite jesti ukusno, volite oprati pećnicu." Možda se poslovica ne citira sasvim točno, ali bit se toga ne mijenja: zidovi pećnice moraju se povremeno čistiti od nakupljene prljavštine. Bolje je to učiniti nakon svake upotrebe, jer, prvo, rijetko čišćenje prostora za kuhanje jednostavno je nehigijensko, a drugo, puno je lakše ukloniti svježu prljavštinu.

Vlasnici jeftinih pećnica, električnih i plinskih, morat će ručno očistiti zidove. Sve više postoje modeli sa sustavom za čišćenje EcoClear: mast se praktički ne lijepi na poseban "biokeramički" zidni premaz u takvim pećnicama, što znači da postupak čišćenja postaje manje naporan.

U skupljim jedinicama proizvođači su predvidjeli automatsko čišćenje. Koriste se dvije metode samočišćenja stijenki pećnice - katalitička i pirolitička. Tehnologija katalitičke razgradnje masti i drugih onečišćenja izravno u procesu kuhanja na katalizatoru nanesenom na caklinu, koja prekriva zidove, može se implementirati i u električne i plinske pećnice.

Pećnica s katalitičkim pločama.

Ali piroliza, t.j.izgaranje ostataka proizvoda na 500 ° C moguće je samo u električnim modelima, jer je gotovo nemoguće zagrijati zidove na potrebnu temperaturu pomoću plinskog plamenika. Metoda pirolitičkog čišćenja smatra se najučinkovitijom, ali pećnice u kojima se koristi su najskuplje.

Pećnica s piroliznim čišćenjem.

Načela odabira

Prilikom određivanja vrste peći za vaš dom, ne biste se trebali temeljiti samo na osobnim preferencijama, važno je uzeti u obzir ogroman broj kriterija. Najznačajniji su:

• sigurnost;
• brzina kuhanja;
• funkcionalnost;
• cijena;
• opcije pećnice;
• vanjska privlačnost.

Vrijedi napomenuti da nema konkretnog odgovora o izgledu koja će od peći, električna ili plinska, biti privlačnija. Proizvođač danas pokušava uzeti u obzir sve želje korisnika, stoga su ti i drugi modeli zastupljeni širokim rasponom, među kojima nije teško odabrati opciju za okus

Također, neki ljudi kupuju ono što je jeftinije i neće previše paziti na izgled ili funkcionalnost. A drugima je važnije kupiti uređaj koji će biti ekonomičniji za korištenje.

Za i protiv

Svaka tehnika ima pozitivne i negativne kvalitete - to je aksiom. Plinski proizvodi i dalje su vrlo traženi zbog cijene koja je najniža na tržištu kućanskih aparata, ali i zbog toga što je plavo gorivo jeftinije od električne energije. Instalaciju i povezivanje provode stručnjaci za sličnu opremu.

Među nedostacima - potrebno je osigurati polaganje plinovoda, povećan rizik od požara, budući da se koristi otvorena vatra, a samo gorivo je eksplozivno.Razlika između standardne peći i ploče je vrlo značajna: prva se ne uklapa dobro s namještajem, jer se kućište jako zagrijava, ostaju praznine između peći i ormara, gdje se nakuplja prašina i sitni ostaci.

Električne površine od staklokeramike imaju sljedeće pozitivne osobine:

1. Estetika izgleda.
2. Na površini se nanose konture zone grijanja.
3. Bez grubih rešetki ili okretnih prekidača.
4. Jednostavni su i laki za korištenje, imaju male dimenzije.
5. Indukcijska verzija ima povećanu udobnost, visoku učinkovitost i sigurnost.

Među nedostacima:

• trošak je mnogo skuplji, posebno se indukcijske ploče razlikuju u tome;
• radna površina je prilično hirovita: čim zrno šećera dospije na zagrijani dio peći, odmah se pojavljuje mala pukotina, briga zahtijeva prisutnost posebnih deterdženata;
• nepažnja korisnika prepuna je strugotina i lomljenja za takvu površinu;
• popravci su vrlo skupi, pogotovo zamjena nakon razbijanja čak i male površine.

Razlika u pokrivenosti je ogromna, svaka ima svoje nijanse, kao i nedostatke, pa morate odvagnuti prednosti i nedostatke kako vas odabrani model ne bi razočarao tijekom rada.

Energetska učinkovitost opreme

Što obećava učinkovitiji rad uz minimalne troškove: grijanje na plin ili na struju? Kako bismo preliminarno procijenili koliko će se potrošiti na grijanje ovim i drugim uređajima, potrebno je napraviti izračun.

Plinska oprema

Ovaj izračun troškova energije može se izvesti na dva načina:

• uzimajući u obzir maksimalnu potrošnju plina, ovaj parametar je naveden u putovnici kotla;
• korištenjem pokazatelja specifične topline izgaranja.

Prva opcija se može nazvati grubim izračunom, druga je točna i stoga prikladnija.

Izračun potrošnje goriva

Za izračune možete uzeti jedan od popularnijih modela kotlova. Svatko tko je već pazio na model moći će zamijeniti određene podatke - njegove parametre. Ovdje razmatramo plinski model snage 14 kW i potrošnje goriva od 1,6 m3/h.

Da biste dobili dnevni protok, morate izvesti jednostavnu operaciju: pomnožite 1,6 m3 / h s brojem sati u danu. 1,6 m3/h x 24 = 38,4 m3. Rezultat se zatim množi s tarifom za plin. U našem slučaju uzima se moskovska regija: 4,90 rubalja / m3. Rezultat je: 38,4 x 4,90 = 188,16 rubalja dnevno.

Proračun se temelji na specifičnoj toplini izgaranja plina

Specifična toplina izgaranja plina je 9,3-10 kW/m3. U tom slučaju za svaki kilovat toplinske snage kotla bit će potrebno 0,1-0,108 m3 plina. Za grijanje prosječne ciglene kuće (stropovi - 2,7 m, zidanje od 2 cigle), koja se nalazi u moskovskoj regiji, morate osigurati 1 kW toplinske snage plinske opreme za određeno područje - po 10 m2. To su prosječni toplinski gubici određene zgrade.

Ako opisana kuća ima površinu od 140 m2, tada će gubitak topline biti 14 kW / h, a dnevno - 336 kW (14 x 24). Da biste izračunali količinu utrošenog plina, morate pomnožiti:

• 0,1 - volumen plina koji je potreban za proizvodnju 1 kW toplinske energije;
• 336 - dnevni gubitak topline (kW);
• 1,1 - pri 90% učinkovitosti.

Rezultat - 36,96 m3 - ostaje da se pomnoži s tarifom za moskovsku regiju: 36,96 x 4,90 = 181,1 rubalja dnevno. Stopa od 1 kW/10 m2 obračunava se za cijelu sezonu grijanja.Uzima u obzir i najhladnije i toplije dane, tako da će trošak po sezoni iznositi 181,1 rubalja dnevno.

Električne jedinice

koeficijent moderne modeli električnih bojlera više od plinskih jedinica: to je 99 ili 100% u odnosu na 70-95%. Stoga, pri maksimalnom opterećenju, isti bojler koji je uzet u obzir pri izračunavanju energetske učinkovitosti plinske opreme trošit će 14,14 kW. Budući da razlika nije previše značajna, u ovom slučaju dopušteno je smatrati snagu jednakom potrošnji električnog uređaja.

Da bi usporedba bila gotovo "referenca", ima smisla uzeti za primjer istu prosječnu ciglanu kuću površine 140 m2. Jasno je da će gubici topline biti slični - 14 kW / h, a dnevno - 336 kW. Da bi ih nadoknadio, kotao će morati potrošiti: 336 kW x 4,01 kW / h = 1347,36 rubalja / dan.

Međutim, u ovom slučaju mora se uzeti u obzir da je to maksimalni protok koji se može dogoditi s gubicima topline od 14 kW. U stvarnosti, električni kotlovi rade 40 do 70% vremena, pa su troškovi značajno smanjeni. Ako zaokružite stotinke i desetinke, dobivate od 538,8 do 942,9 rubalja. No, iznosi se ne smanjuju koliko bi vlasnici opreme htjeli.

Prednosti i nedostaci indukcijskih i plinskih peći

Prvi i najvažniji plus plinskog štednjaka je ušteda novca. Iako cijene plina brzo rastu (osobito za Ukrajince), on je još uvijek puno jeftiniji od struje. Osim toga, sam plinski štednjak je mnogo jeftiniji od indukcijskog modela. Dakle, ušteda novca pri kupnji i tijekom daljnjeg rada je prva i neosporna prednost plinskih peći.

Tu prestaju prednosti plina i počinju prednosti električne energije.

Princip rada indukcijske ploče za kuhanje temelji se na korištenju vrtložne struje za zagrijavanje dna metalnog posuđa. Vrtložna struja nastaje kada se stvori visokofrekventno elektromagnetsko polje. Ova metoda se koristi u industrijskom taljenju metala u indukcijskim pećima, ali se tu koriste indukcijski svici mnogo veće snage. U plamenike štednjaka ugrađuju se i indukcijski svici, ali oni samo zagrijavaju metal (čitaj dno posude), a ne tope ga.

Indukcijske peći su puno skuplje od plinskih peći, to je sasvim logično. Oni troše električnu energiju, štoviše, razlikuju se po prilično velikoj snazi. No, pošteno treba napomenuti da, iako je snaga indukcijskih kuhala velika, potrošnja električne energije nije jako visoka.

Ranije smo dali jednostavan primjer:

• Za zagrijavanje 2 litre vode do vrenja na jednostavnom električnom plameniku potrebno je 30 minuta. Istovremeno je potrošnja električne energije iznosila 1,75 kW/h;
• Na indukcijskoj ploči za kuhanje 2 litre vode zakuhalo je 5,5 minuta. Potrošnja električne energije iznosila je 0,34 kW/h.

Otuda zaključak: iako su indukcijska kuhala manje ekonomična od plinskih, ekonomičnija su od konvencionalnih električnih štednjaka, gdje se u plamenicima koriste obični grijaći elementi ili valovite trake. Učinkovitost indukcijske ploče za kuhanje je više od 90%, jer. sva energija ide za zagrijavanje dna metalnog posuđa, dok se staklokeramička ploča uopće ne zagrijava (samo iz samog posuđa). Stoga nemojte brkati indukcijska kuhala s jednostavnim električnim – to su različite stvari. Ipak, plin i dalje ostaje ekonomičniji.

indukcijska ploča za kuhanje sa zavojnicom

Koja je razlika između ploče i ploče?

Glavna razlika između štednjaka i ploče za kuhanje je u dizajnu. Kod štednjaka, blok s plamenicima i pećnica su jedna cjelina. Površina za kuhanje sastoji se samo od tanke, izdržljive podloge i plamenika. Ali pećnica nije uključena u opremu. Po želji se može kupiti zasebno ili se uopće ne kupiti.

Crna ploča za kuhanje izgleda vrlo impresivno. Daje unutrašnjosti čvrstinu i luksuzan izgled. Ali zahtijeva stalnu njegu, jer su čestice prašine, mrvice, kapi vode, mrlje i otisci prstiju jasno vidljivi na tamnoj površini.

Tanke ploče za kuhanje ugrađene su u radnu ploču i ne "jedu" puno korisnog prostora u prostoriji. Čak iu kuhinji male veličine, prikladno su smješteni i čine proces stvaranja svakodnevnih i svečanih jela ugodnim, lakim i udobnim. U sobi ima više slobodnog prostora i prostor ne izgleda preopterećen.

Što i u kojem slučaju je bolje odabrati

Najsuvremeniji električni modeli nisu inferiorni od plinske opreme u smislu učinkovitosti i omogućuju preciznu i glatku kontrolu temperature. Ako vam je na prvom mjestu sigurnost rada ili jednostavnost samomontaže i naknadnog održavanja, onda bi najbolji izbor bio kupnja električne ploče za kuhanje.

Domaći i strani proizvođači plinske opreme danas također uzimaju u obzir sve želje potrošača, a proizvedeni modeli isporučuju se s različitim brojem plamenika, razlikuju se po boji, obliku i veličini. Međutim, oprema plinskog tipa "jamči" izgled prilično specifičnog premaza na posuđu, što ovu opciju čini manje atraktivnom.Između ostalog, postoji određeni rizik od istjecanja plina, što zahtijeva profesionalni servis uređaja.

Danas je tržište kuhinjske opreme spremno kupcu ponuditi veliki izbor svih vrsta plinskih i električnih ploča za kuhanje. Istodobno, postojeći modeli značajno se razlikuju ne samo u rasponu cijena, već iu tehničkim parametrima, što se mora uzeti u obzir pri odabiru.