Učinite sami generator dima za pušnicu: opcije generatora dima i upute za montažu korak po korak

Majstorska klasa: kako napraviti jednostavan generator dima "uradi sam".

Najjednostavniji generator dima može se napraviti vlastitim rukama od tri limenke. Evo male majstorske klase s detaljnim fotografijama:

Fotografija	Opis radova
	Za generator dima, morat ćete spojiti dvije limene limenke. Jedan od njih treba rezati dno.Za pričvršćivanje limenki koristite metalnu traku i željezne stezaljke.
	U donjoj tegli s dnom napravite dvije rupe jedna nasuprot drugoj. Oni će morati zapaliti drvnu sječku i osigurati kisik.
	Treća banka je odabrana tako da je nešto manja od prve dvije. Na njegovom dnu je probušena rupa takvog promjera tako da se može ugraditi T.
	Tee je fiksiran maticom s unutarnje strane. Čvrsto zategnite pričvršćivač, učinkovitost uređaja ovisi o njegovoj nepropusnosti.
	Na jednu od strana tee zavijte gumicu s cijevi malog promjera. Za brtvljenje spoja koristite fum traku.
	Ejektor će zahtijevati tanku bakrenu cijev malog promjera. S jedne strane na cijev je pričvršćeno silikonsko crijevo za dovod zraka.
	Umetnite cijev kao što je prikazano na fotografiji. Trebao bi stršiti sa suprotne strane tee za nekoliko centimetara. Zabrtvite ulaznu točku cijevi brtvom ili čahurom.
	Zavijte cijev odgovarajućeg promjera i duljine u slobodnu rupu na T-u, dovoljnu za spajanje na spremnik za dim.
	Rezultirajući dizajn je izbacivač. To će osigurati dim u pušnicu.
	Drvna sječka se ulijeva u glavni spremnik iz dvije limenke za oko 2/3.
	Izbacivač je pričvršćen na vrhu i čvrsto pričvršćen u uređaj.
	Silikonsko crijevo je spojeno na kompresor. U našem slučaju koristi se akvarijski kompresor s podesivim dovodom zraka.
	Drvna sječka se pali kroz donje otvore konstrukcije. U tu svrhu prikladno je koristiti plinski plamenik.
	Ne zaboravite da konstrukciju možete instalirati samo na nezapaljivo postolje. Pepeo od drvene sječke može pasti s dna.
	S uključenim kompresorom, generator dima će odmah proizvesti mirisni dim.
	Ako još nemate komoru za pušenje, koristite običnu kartonsku kutiju. U njemu možete objesiti proizvode na igle. Ne zaboravite napraviti malu rupu u kutiji kako bi izlazio dim. Dakle, imate jednostavnu hladno dimljenu pušnicu s generatorom dima, izrađenu ručno od improviziranih materijala.

Jednostavan generator dima za hladno pušenje: učinite to sami

Postoje i opća načela koja se moraju poštivati, bez obzira na odabranu tehnologiju. To će biti ključ za pouzdan i siguran rad uređaja.

Materijali i alati

Od alata, ključevi različitih veličina korisni su za pričvršćivanje hardvera. Rezanje cijevi i ostalih dijelova vrši se brusilom. U nekim slučajevima potreban je aparat za zavarivanje.

Komora za izgaranje

Visina spremnika varira od 0,5 do 1 metar. Promjer mora biti najmanje 9 cm. To će spriječiti zaglavljivanje strugotina. Specijalizirane trgovine prodaju gotove cijevi koje su idealne za komoru za izgaranje.

Dimnjak

1. Pričvršćena je ¾ cijev.
2. Postavljen je ¾ križ.
3. Na kraju se stavlja utikač za reviziju.
4. Učvršćena je cijev za dimnjak, koja će biti spojena na pušnicu.

Za bolje hlađenje, u nekim slučajevima, uzima se cijev velikog promjera, jednaka promjeru komore za izgaranje.

Ugradite sami generator dima za hladno pušenje: video i fotografija

Moguće je napraviti kvalitetno generator dima za hladno pušenje ruke. Crteži i dijagrami će vam omogućiti da stvorite najbolju jedinicu.

Ovaj dijagram prikazuje pušnicu s velikim dimnjakom i posebnim mjestom za sušenje drva za ogrjev.

Radi uštede, oko spremnika za izgaranje može se postaviti dio zavojnice. Potrebno je stvoriti kvalitetnu cirkulaciju strujanja zraka kako zagrijano tijelo ne ometa hlađenje dima.

Uređaj za stvaranje dima, sa svim potrebnim elementima, može se sastaviti za nekoliko dana

Za samostalnu montažu trebat će vam sljedeće stavke:

• komadi metalne cijevi promjera 25-40 mm za dimovod;
• okrugla ili četvrtasta cijev;
• metalno crijevo ili valovita cijev;
• T spojevi;
• kompresori;
• termometar i posebne žice.

Dijagram prikazuje sve važne komponente dobre pušnice

Također će vam trebati jedinica za zavarivanje i brusilica. Crtež generatora dima za hladno pušenje omogućuje vam da razmotrite sve komponente strukture.

Instalacija konstrukcije ima sljedeće značajke:

• ako se dno može ukloniti, tada nisu potrebna vrata na bočnim površinama jedinice;
• gornji poklopac mora biti bez ventilacije i dimnjaka. Mora biti opremljen posebnim elementima za otvaranje;
• na vrhu jedinice je montiran dimnjak. Okov je zavaren na zid u okomitom smjeru;

Dimnjak se također može montirati na dnu

• navoj je izrezan za okove;
• nakon ugradnje dijela dimnjaka, spojen je T element i dvije cijevi;
• cijev od kompresorskog elementa pričvršćena je na cijev koja vodi prema dolje, posebna cijev je montirana na bočnu armaturu, koja vodi do spremnika za pušenje;
• umjesto ventilatora koristi se hladnjak s računala ili kompresor za akvarije. U tom slučaju potrebno je stvoriti stalnu cirkulaciju protoka zraka.

Dimnica se može napraviti od dasaka

Tee je pričvršćen na poklopac, dok integritet zidova sa strane ne utječe.

Korisni savjeti: kako radi domaći uređaj?

Razlikuje se po mobilnosti i kompaktnosti, napravi sam generator dima za hladno pušenje. Videozapis vam omogućuje da vidite sve faze instalacije ove jedinice.

Možete napraviti kombinirane dizajne, od kojih se neki kupuju u trgovini, a neki su izrađeni od onoga što vam je pri ruci

Takva instalacija može se pohraniti u podrumu, garaži ili u ormaru.

Broj proizvoda koji se mogu staviti u jedinicu ovisi o volumenu spremnika

Uređaj radi na sljedeći način:

• uređaj je ugrađen na bazi materijala otpornih na toplinu. To može biti betonska ploča, keramičke pločice ili metalni stol;
• ova se jedinica brzo zagrijava, a čestice gorućeg materijala izlijevaju se iz nje;
• u kontejner se utovari oko 0,8 kg piljevine, drvne sječke ili strugotine;
• poklopac se dobro zatvara;
• cijev kompresora je spojena, a dimnjak je spojen na komoru za pušenje;
• gorivo se pali kroz bočnu rupu;
• ventilator se uključuje.

Uređaj za pušenje može se ugraditi u kombinaciji sa štednjakom

Temperatura se određuje pomoću termometra. Kada sami stvarate ovu opremu, možete koristiti improvizirane materijale. Lonci, limenke ili bilo koje druge posude u obliku cilindra prikladne su za tijelo. Dimnjak je izrađen od bilo koje prikladne cijevi. Takva instalacija može raditi i bez ventilatora. U tom slučaju, vuča će biti slabija, a proces pušenja će biti uvelike odgođen.

Jedinice za pušenje izrađuju se čak i od starih plinskih boca

Uz određeni materijal pri ruci, posebne alate i neke vještine, stvaraju se izdržljivi i kvalitetni generatori dima s kojima možete kuhati ukusna dimljena jela.

Jednostavan rustikalni način pušenja

Ovaj dizajn se sastoji od dvije komore međusobno povezane dimnjakom. Dimnica se nalazi s jedne strane, s druge strane se nalazi peć ili ognjište, koje je generator dima.

Dimnica je napravljena od dasaka - mora biti potpuno nepropusna. Možete koristiti bačvu. Komora se nalazi na uzvisini, uvijek iznad peći za dobro kretanje dima

Dimnjak mora biti dugačak 3 do 4 metra kako bi se dim namijenjen pušenju ohladio na odgovarajuću temperaturu.

Ovisno o tome kako će se pušnica koristiti, postoje 2 vrste obloga dimnjaka:

• Ako je pušnica stacionarna, tada se dimnjak izrađuje u obliku kanala od opeke ili metalne cijevi ukopane u zemlju.
• Ako se konstrukcija sastavlja u žurbi, onda je rov iskopan ispod nagiba savršen.

Spojite dimnjak na pušnicu odozdo za veće punjenje dimom. Na spoju se mora postaviti filtar tako da se čađa blokira i ne sjedi na dimljenim proizvodima.

Najjednostavniji generator dima iz električnog štednjaka

Ako vam je potrebno dimljeno meso "odmah", možete koristiti vrlo jednostavnu metodu: trebate električni štednjak, bačvu bez dna ili komad cijevi velikog promjera, žičanu mrežu sa stanicom od najmanje 10 * 10 cm , list šperploče ili željeza. Ipak - piljevina i "predmet pušenja".

Najjednostavniji generator hladnog dimljenog dima može se izgraditi na temelju električnog štednjaka i bačve

Takva hladno dimljena pušnica obično se postavlja na ulici, u dvorištu. Potrebno je očistiti krpu od vegetacije, ugraditi električni štednjak. Na njemu - metalna posuda (koju nije šteta baciti). Piljevina se ulijeva u posudu.

U gornjem dijelu cijevi / cijevi, odstupajući od gornjeg ruba od 10-5 cm, izbušimo četiri rupe. Nalaze se dijametralno ili jedan nasuprot drugome. U njih stavljamo igle. Možete koristiti metalne šipke, možete koristiti štapiće. Izbor ovisi o težini proizvoda koji se slažu ili o tome što je dostupno. Same šipke mogu biti raspoređene poprečno ili kao dvije paralele, smještene približno 1/3 promjera tijela pušnice. Na vrhu ove potpore postavljamo rešetku, s proizvodima pričvršćenim odozdo. Prekrivamo pušnicu šperpločom ili metalnim limom.

Izbušimo rupe u gornjem dijelu cijevi, u njih umetnemo rešetkaste šipke s visećim proizvodima

Uključite pločice. Nakon nekog vremena piljevina se počinje dimiti. Vrijeme "rada" na jednoj kartici ovisi o količini izlivene piljevine, ali u prosjeku iznosi 3-5 sati. Zatim morate odvojiti tijelo, dodati piljevinu, staviti sve na svoje mjesto. Teško, neugodno i bremenito "nesrećama". Ali dizajn je vrlo jednostavan, to je opcija za "kampovanje", koja ne podrazumijeva pogodnosti.

Ovo je sklopljeni generator hladnog dimljenog dima.

Još jedan nedostatak je reguliranje intenziteta dima mono pločica regulatorom, ali to učiniti u ovom obliku je nezgodno - opet, morate premjestiti kućište. Možete se riješiti ovih nedostataka ako napravite vrata ispod. Uz njegovu pomoć bit će moguće regulirati protok zraka i mijenjati piljevinu.

Kako vlastitim rukama napraviti vruću dimljenu pušnicu iz hladnjaka (korak po korak, upute)

Vrućom metodom proizvodi se puše na temperaturi od najmanje 100 stupnjeva. Sukladno tome, proces je brz - dva sata je maksimum koji može biti potreban za pripremu proizvoda. Vjeruje se da se s takvom pušnicom iz hladnjaka za ribu, meso i druge proizvode gube dio vitamina. Osim toga, postoji opasnost od stvaranja kancerogenih tvari.

Okus proizvoda s načinima hladnog i toplog dimljenja je različit, pa se pri izradi jedinice morate osloniti na svoje preferencije. U drugom slučaju, ormar je lakše napraviti nego za hladno pušenje. Nema potrebe kopati rov i eksperimentirati s cijevi od četiri metra. Uputa će sadržavati samo nekoliko točaka:

1. Ugradite hladnjak.
2. Spustite električni štednjak i na njega stavite posudu s drvnom sječkom.

Pažnja! Za toplo dimljeni ormar, važno je razumjeti u kojem načinu zagrijavanja peći. Gorivo se ni u kojem slučaju ne smije zapaliti, mora tinjati, kako bi se povećala količina dima i smanjio rizik od paljenja, potrebno je navlažiti drvnu sječku.

Tijekom vrućeg dimljenja, u svakom slučaju, bit će puno masnoće

Stoga ispod njega treba postaviti paletu. Na vrhu ormarića potreban je dimnjak

Tijekom vrućeg dimljenja, u svakom slučaju, bit će puno masnoće. Stoga ispod njega treba postaviti paletu. Na vrhu ormarića potreban je dimnjak.

Možete napraviti i pušnicu iz hladnjaka s generatorom dima uradi sam. To će poboljšati okus hrane i ubrzati proces kuhanja. Uređaj se prodaje gotov ili ga možete sami sastaviti. Za to će vam trebati akvarijski kompresor (optimalna snaga 60 l / h).

Verzije generatora vrućeg dimljenog dima.

Počnimo s najjednostavnijom opcijom. To su vrući ugljen, na koji se baca sirova trava, iglice i lišće. Oko takve vatre možete napraviti nadstrešnicu od plastične folije ili kartona i staviti ribu unutra u suspendiranom stanju. Vruća pušnica u putujućem obliku je spremna. Doista, ova metoda brzog kuhanja svježe ulovljene ribe često se koristi na kampiranju i ribolovu.

Obični električni štednjak može poslužiti kao generator dima za pripremu ukusnog jela od mesa ili ribe. Instaliran je unutar komore za pušenje, spojen na mrežu. Na pločicu se postavlja lim za pečenje s drvenom sječkom ili prešanom piljevinom, koji pri zagrijavanju počinju emitirati dim. Kako naša piljevina ne bi bila preplavljena masnoćom koja se oslobađa tijekom dimljenja, iznad generatora dima predviđena je ladica za skupljanje vlage.

Potpuno isti princip rada generatora dima grijaćeg elementa, s jedinom razlikom što grijaći elementi moraju biti pričvršćeni u tijelo komore za pušenje, što povećava glavobolju.

Upute za sastavljanje hladno dimljene pušnice

Mnogo je vijeća u kojima se od kartonskih kutija, plastičnih bačvi i ostalog otpada izrađuje komora sličnih dizajna. Korištenje hladnog dima vam to omogućuje, ali pušač će trajati nekoliko upotreba. Ako postoji želja da se stalno bavi pušenjem, sastavljaju kapitalnu strukturu vlastitim rukama.

Fotoaparat

Za bilo koju komoru prvo se priprema temelj od crvene cigle ili betonskih blokova. S jedne strane predviđen je prolaz gdje će se kanal spojiti.

Pod komorom od opeke bit će potreban ojačani temelj, osim toga, teže ga je izgraditi. Lakše je srušiti četvrtastu kuću visine do 1,5 m od dasaka, zidovi su dugi 1 m. Prvo se okvir sruši od drveta.Elementi su spojeni samoreznim vijcima, uglovi su ojačani montažnim metalnim uglovima.

Tri strane okvira su čvrsto obložene daskom. Strop je također tapeciran, samo ja dajem cijev za izlazak dima. Ovdje možete koristiti pocinčani ili plastični. Na četvrtoj strani okvira bez obloge obješena su vrata na šarkama za utovar proizvoda. Iznad komore od rešetki, opremljen je zabatni krovni okvir, pušnica je prekrivena bilo kojim laganim krovnim materijalom. Savršeno za valovitu ploču.

ognjište

Ognjište se gradi na udaljenosti od najmanje 2 m od komore. Peć je postavljena od crvene ili vatrostalne opeke. Osigurajte vrata za utovar sirovina i uklanjanje pepela. Ispod peći, poželjno je betonirati bazu. Straga je osiguran preklop. Zatvoren je tijekom paljenja kako bi se spriječio prvi oštar dim koji se stvara početkom izgaranja u komoru s produktima.

Kanal

Posebna se pozornost posvećuje dizajnu kanala. U njemu će se taložiti kancerogene tvari sadržane u dimu.

Kanal se obično pokreće istovremeno s ognjištem, jer je povezan sa stražnjom stranom peći.

Najlakši način je polaganje metalne cijevi tankih stijenki promjera 300-500 mm. Međutim, s vremenom se začepi čađom i zahtijeva čišćenje. Kanal iskopan u tlu smatra se učinkovitim. Njegove strane su obložene crvenom ciglom, a vrh je prekriven metalnim pločama kako bi se spriječilo urušavanje tla. Taloženje čađe i kondenzata otklanjaju se na zemljanom dnu. Bakterije u tlu će prerađivati ​​kancerogeni otpad, neće biti potrebe za čišćenjem kanala.

Ako mjesto ima nagib, kamera se postavlja na visinu, a ognjište je u nizini. Od kamenja je položena staza u koracima, radi lakšeg pristupa prilikom utovara proizvoda.U takvoj pušnici možete pušiti u bilo kojem vremenu, jer su komora i ognjište zaštićeni od oborina.

Generator hladnog dimljenja

Nedostatak prostora na mjestu ne dopušta izgradnju dugog kanala, ugradnju glomaznog ognjišta. Izlaz iz situacije bit će izrada generatora dima. Od materijala vam je potrebno tijelo starog metalnog aparata za gašenje požara ili cijevi promjera 100-150 mm. Dodatno će vam trebati okovi, kompresor ili usisavač s funkcijom puhanja zraka, tanke cijevi za uređenje dimnjaka.

Dizajn se sastoji od 3 glavna čvora:

• tijelo unutar kojega piljevina tinja bez kisika;
• cijev za odvod dima;
• rashladna jedinica.

Na dnu kućišta postavljene su rešetke za tinjajuću piljevinu, formira se komora za pepeo i zavaren je spoj za dovod zraka iz kompresora.

Konstrukcija je spojena na dimnjak s granom, unutar koje je umetnut ejektor od pomične cijevi. Mehanizam regulira protok dima. Napunjena piljevina se pali kroz donji ventil. Ispušteni dim ispod ispusta kompresora kreće se kroz cijevi u komoru.

Često se između generatora dima i komore pušnice postavlja dodatna jedinica - filtar. Izrađen je od jame iz komada cijevi. Dim koji prolazi kroz filter se hladi, karcinogeni u obliku kondenzata se odvode kroz spoj zavaren na dno.

Korisnički priručnik

Kako bi jedinica što učinkovitije koristila funkcije svojstvene dizajnu, trebali biste slijediti pravila za njegov rad:

1. Prije puštanja u rad generatora dima, odaberite površinu i instalirajte jedinicu. Površina mora biti ravna i pouzdano zaštićena od požara, jer se ne samo pepeo, već i neizgorjeli ugljen (tzv. toplina) često izlijevaju u rupe u generatoru.
2. Kada stavljate gorivo od drvene sječke u pretinac kućišta, prvo pokušajte položiti tanke grančice i strugotine (10-20 mm) na dno, zatim možete koristiti veći materijal. Nemojte se zanositi stvaranjem "bušotina", kao i preuzimati prevelike grane.
3. Kada koristite piljevinu kao gorivo (ležat će gušće od sječke, grana ili sječke, što će usporiti ili čak potpuno blokirati izlaz dima), stavite cijev koja se nalazi na vrhu (tanju), čvrsto namotanu oprugu ( možete koristiti perforiranu čeličnu cijev). Kvaliteta materijala zapravo nije važna, glavna stvar je odabrati pravi promjer (oko 20 mm). Opruga se može "čvrsto" učvrstiti ili napraviti odvojivom.
4. Nakon toga u pušnicu stavljamo proizvode pripremljene za dimljenje.
5. Čvrsto zatvorite poklopac. Kompresor spojimo s armaturom s dimnjakom, a pušnicu s generatorom.
6. Zapalite gorivo i pokrenite kompresor.
7. Otvorite poklopac posude za pepeo.
8. Kada tinjanje drva dosegne prosječnu razinu, po potrebi prilagođavamo dovod zraka kompresorom i prigušivačem pepela.

Apsolutno je lako napraviti generator dima s prigušivačem i posudom za pepeo vlastitim rukama kada imate vještine zavarivanja. Za to nisu potrebni skupi materijali ili posebni alati (osim zavarivanja). Ako želite isprobati hladno pušenje, svakako napravite takvu jedinicu, ima izvrsnu vuču i omogućuje vam da na izlazu dobijete visokokvalitetne dimljene proizvode.

Kako napraviti pušnicu iz bačve vlastitim rukama

Bačva od 200 litara idealna je za pušnicu. Ovo je gotovo gotova pušnica, zahtijeva minimalan rad i mali set alata.

Bilo koja bačva će poslužiti, bez obzira što je prethodno bilo pohranjeno u njoj. Glavna stvar je da je metal bio visoke kvalitete, što će povećati vijek trajanja gotovog uređaja

Kako pripremiti bačvu

Da bi se uklonile sve tvari koje su prije bile u bačvi, mora se spaliti. Da biste to učinili, drvo za ogrjev se polaže u bačvu i loži vatru. Nakon toga, bačva se čisti od čađe i čađe.

Vrste pušnica iz bačve

Hladno dimljena pušnica iz bačve ima različite mogućnosti proizvodnje. Svi oni imaju svoje prednosti i nedostatke, s kojima se morate upoznati prije sastavljanja opreme za pušenje. To će vam omogućiti da odaberete najprikladniju opciju u svakom pojedinačnom slučaju.

Horizontalna bačva pušač

U proizvodnji ove vrste pušnice, cijev se nalazi vodoravno. Ako bačva nema poklopac, tada je na vrhu zavaren list željeza.

Odmaknuvši se od svakog ruba 10-15 cm, u bačvi se izrezuju vrata. Izrezana vrata su zavarena sa šarkama na bačvu. Radi praktičnosti, ručka i zatvor su dodatno zavareni. Kako poklopac ne pada prema unutra, rubovi izreza su zavareni iznutra s trakama od željeznog lima.

Neposredno ispod otvora potrebno je zavariti vodilice za rešetku. Ugradite posudu za kapanje još niže.

S obje strane je izrezana rupa za dimnjak, postavljeno je koljeno od 90 i cijev. Za podešavanje izlaza kuće potrebno je ugraditi zaporni ventil.

Drvna sječka se ulijeva izravno na dno posude. Konstrukcija je u potpunosti završena. Možete ga zapaliti, napuniti hranu i pokrenuti proces dimljenja.F.

Vertikalna s ložištem

Takva pušnica iz bačve prikladna je samo za vruće pušenje. U donjem dijelu tijela izrezana su vrata za ložište i pričvršćena šarkama.Iznad ložišta je postavljena paleta, obavlja dvije uloge. Prvi služi kao svod ložišta, a drugi se koristi kao paleta. Zatim se buše rupe za vodilice na različitim visinama. Na ovim vodilicama ugrađena je mreža ili kuke za dimljene proizvode. Vrh bačve je zatvoren poklopcem s dimnjakom. Više detalja o tome kako napraviti pušnicu prikazano je u videu.

Dimnica iz dvije bačve

U ovom slučaju, prva bačva je napravljena po analogiji s horizontalnom i služit će kao komora za pušenje. Druga cijev je postavljena okomito i djeluje kao ložište. Na spoju bačvi tijekom pušenja ugrađuje se filtar od burlapa ili mokre tkanine.

Kako kuhati u bačvi za pušenje

Kuhanje delicija u domaćoj pušnici vrlo je jednostavno. Dovoljno je staviti pripremljene proizvode na rešetke ili kuke, zatvoriti strukturu i zapaliti drva za ogrjev.

Piljevina ili drvena sječka ulijevaju se u donji dio gotove konstrukcije. Kada se dno dimnjaka zagrije na željenu temperaturu, drvna sječka će se postupno početi dimiti. Proces pušenja će započeti, sada morate pratiti temperaturu, količinu dima i zabilježiti vrijeme.

Vrste pušnica

Pušnica "uradi sam" može biti različitih tipova i imati svoje značajke dizajna, koje izravno ovise o potrebama korisnika i njegovim građevinskim sposobnostima. Najpopularnije su 3 vrste pušnica:

● rudnik (vertikalni); ● tunel (horizontalni); ● komora.

Okvirna pušnica je najjednostavnija za ugradnju i ne zahtijeva posebno mjesto za ugradnju. Njegova struktura podsjeća na kanonsku kolibu, na čijem vrhu vise proizvodi.Međutim, ova vrsta pušnice ima niz značajnih nedostataka, među kojima je jedan od najznačajnijih nepristupačnost pušenja fumigacijom, kao i male mogućnosti prilagodbe proizvodnje dima.

Tunelska pušnica zahtijeva prilično veliku količinu posla, od čega je većina zemlja. Također je potrebno pronaći prikladno mjesto za njegovu ugradnju - potrebno je da bude na padini. Generator dima ognjišta u takvom horizontalnom uređaju nalazi se u posebnoj komori poluzatvorenog tipa. Zahvaljujući tome, proces dimljenja može se provesti u svim vremenskim uvjetima. Ovisno o duljini kanala, može se izvoditi i toplo i hladno dimljenje.

Komorska pušnica prilično je primitivna u svom uređaju, ali u isto vrijeme je sveukupna: visina je 1,5 metara, a promjer je 1 metar

Tijekom izgradnje važno je osigurati potreban kut nagiba koji varira od 10 do 30 stupnjeva.