- Kako uzgajati mentu
- Metoda octa
- 4. Metoda točkastog udara
- 5. Masivan napad
- 6. jednostavan trik
- 7. Prekrasan način
- Sorte mente pogodne za uzgoj na prozorskoj dasci
- Sorte metvice za stan
- Gdje smjestiti mentu, a ne mentu?
- Tajne kuhanja čaja s aromom mentola
- Agrotehnički zahtjevi
- Zahtjevi tla
- Klimatski uvjeti
- Kako održati mentu svježom
- Kako koristiti mentu u svakodnevnom životu
- Esencijalna ulja.
- Osnažujući tonik.
- Piling za stopala.
- Svježina.
- Ublažava grč u želucu.
- Glavobolja.
- Začepljenost nosa.
- Bolesti raka.
- Svježina daha.
- Osvježava sobu.
- Kao sredstvo za čišćenje.
- Bori se protiv glodavaca.
- Korisne značajke
- Respiratorne infekcije
- Gastrointestinalne bolesti
- Najbolje dugotrajno skladištenje
- Video: Kako pripremiti mentu za zimu? Sušenje ili zamrzavanje?
Kako uzgajati mentu
Ako nema kontraindikacija za uporabu, onda uzgoj metvice u loncu na prozorskoj dasci neće biti jako težak. To se može učiniti na jedan od tri načina: nanošenje slojeva, sjemenke ili reznice. Koji je bolje odabrati ovisi o tome koliko brže želite postići željeni rezultat. Sadnja biljke odvija se u nekoliko faza:
Priprema rezervoara. Lonac u koji će se biljka sijati ili presađivati trebao bi biti mali, ali širok.
To je važno uzeti u obzir, jer je korijenski sustav biljke prilično moćan i razgranat.
Tlo. Biljka se brzo ukorijeni, ali zemljište za sadnju treba uzeti plodno, ne previše kiselo
Dobro raste na mješavinama treseta. Ako se tlo uzme s vrtne parcele, tada se priprema sastav - zemlja, pijesak, humus, treset se miješaju u jednakim udjelima. Smjesa se prelije jakom otopinom kalijevog permanganata. Zatim je poželjno zapaliti tlo u pećnici i sipati čistu vodu. Tako se uništavaju patogeni mikrobi i štetnici.
Slijetanje. Koji način odabrati? Ako želite da menta brže raste, lakše je u jesen uzeti mali korijen od matične biljke i posaditi ga u lonac. Nakon 15-20 dana bit će moguće počupati svježe listove mirisne biljke. Kada se posije sjemenom, prvi izbojci počinju se pojavljivati nakon otprilike dva tjedna. Nakon još dva mjeseca moći će se brati nježno mlado zelje.
Zalijevanje i vlaženje. Biljka voli vlažno tlo, ali ne preplavljeno. Zalijevanje se vrši kako se osuši. Listovi se prskaju vodom.

Reznice se proizvode na sljedeći način:
- izrežite stabljike na 10 cm, očistite donji dio listova. Svježa metvica kupljena u trgovini može se koristiti kao reznice. U tom slučaju trebate odrezati dno i na taj način ažurirati biljku.
- Gotove reznice se stavljaju u vodu dok se ne formiraju korijeni. Zatim se sadi u pripremljene posude.
Sjetva sjemena je obavljena na površini pripremljenog tla. Zatim se odozgo posipa malim slojem do 0,5 cm zemlje.
Sve ove metode uzgoja razlikuju se po tome što biljka metvice stvara zeljaste stabljike kroz slojeve i reznice. Prilično su tvrdi na dodir. prikladniji za sušenje. Kada tijekom sadnje sjemena zelje postane nježnije i mekše.

Metoda octa
Ovaj proizvod također pripada popisu trikova iskusnih domaćica. S njim možete ići i u vatru, i u vodu, i u bakrene cijevi.
Zagrijete li vodu s octom na štednjaku, tada će nestati kuhinjski mirisi: zagorjela hrana, pretjerano aromatična jela ili mješavina oboje. Slično rješenje, ali uz dodatak par kapi aromatičnog ulja - bergamota ili lavande, možete oprati kupaonicu. Ovaj postupak pomoći će vam da se riješite postojanih mirisa zahoda.
Pa, ako su cijevi postale izvori "mirisa", onda će sljedeći sastav pomoći riješiti problem: 1 dio krupne soli, 1 dio sode i 2 dijela octa. Zaspati sve je u odvodu i ostavite 15 minuta, a zatim isperite toplom vodom.
4. Metoda točkastog udara
Najučinkovitiji način održavanja ugodne atmosfere je borba protiv lokalnih "štetnika".
Pa tko od nas, na primjer, ne pravi dionice? Krumpir, mrkva, luk .. sve to aktivno emitira mirise. Na izlaske! Organizirajte skladišni prostor izvan stana, koristite vestibule, loggie, pomoćne prostorije.
Pa, ako je situacija beznadna i "geto" od povrća može se smjestiti samo unutar kuće, onda se pobrinite za posude s poklopcima i uređaje za upijanje mirisa.
Kad smo kod potonjeg: znate li kako smanjiti koncentraciju neugodnih mirisa u kanti?
Postoje dva načina: prvi je da se unutra stavi poseban ugljični filter koji neutralizira mirise, drugi i ekonomičniji je korištenje toaletnih traka nenamjerno! Stavite li osvježivač na dno kante, ispod vreće za smeće, tada će plastika upiti njezinu aromu i ubiti žutlu otpada.

123RF/fotosiber
5.Masivan napad
Sve je u redu, ali što ako su potrebne hitne mjere, a područje udara treba biti maksimalno? Kako brzo osvježiti atmosferu ako su, na primjer, neočekivani gosti na pragu, a mraz i ventilacija isključeni su izvan prozora?
Tava i zrna kave će vas spasiti! Mahune pecite na jakoj vatri, a njihova će aroma istisnuti sve neugodne mirise. Dokazano od strane više od jedne generacije domaćica!
6. jednostavan trik
Ovaj "osvježivač zraka" lako je napraviti sami. A sve što trebate je nekoliko stvari – staklena posuda za svijeće, soda bikarbona i eterično ulje.

Prva opcija je u staklenku uliti sodu bikarbonu, dodati nekoliko kapi eteričnog ulja, dobro promiješati i na vrh staviti goruću tabletnu svijeću. Banka se ne mora zatvoriti.
U drugom slučaju, možete bez svijeće! Tu dobro dođe poklopac staklenke. U njemu morate napraviti rupe (na primjer, odvijačem i čekićem, kao u videu). Ugodna aroma u kući je zajamčena za vas!
7. Prekrasan način
Za one koji žele unijeti malo šika u okoliš, preporučamo korištenje ... pomandera!
Ova tajanstvena riječ ne samo da zvuči lijepo, već je i učinkovit i jeftin alat, jer je posebno izmišljen za naš članak i temu rubrike.

123RF/kokemomo
Izrada pomandera je jednostavna: potrebno vam je samo nekoliko naranči i puno klinčića (začina). Drugi su zaglavljeni u spiralu u prve, rezultirajuće strukture su obješene po stanu. Takvi prirodni osvježivači zraka trajat će par tjedana, a nakon toga se mogu zamijeniti novima. Korisnost pomandera nije ograničena samo na funkciju aromatizacije, oni imaju i psihološki učinak: ublažavaju stres i poboljšavaju raspoloženje.
Sorte mente pogodne za uzgoj na prozorskoj dasci
Metvica se smatra začinskom biljkom namijenjenom uzgoju na otvorenom.

U prirodi je poznato oko 30 vrsta. Postoje vrste koje se savršeno ukorijene u stanu - to su paprena metvica, mentol, vrt i anis lofant.

Obratite posebnu pozornost na posebne sorte namijenjene sadnji u kući:
- Jabuka.
- Ceremonija.
- Mentol.
- Moskovljanin.
- Buhača.

Sve ove sorte kratko rastu. Dobro se snalaze kod kuće. Oni zahtijevaju minimalnu pažnju. Gornja točka mora biti prikliještena tako da se biljka grana i daje više zelenila.
Sorte metvice za stan
Mint ukrasna soba ima mnogo varijanti, pa vam predstavljamo najpoznatije:
- Grmoliki cvijet je upravo ona vrsta plektrantusa koju moljci ne vole toliko. Na najmanji dodir biljka oslobađa eterična ulja koja odbijaju insekte. Listovi su srcoliki, obični, zeleni u različitim nijansama. Ova vrsta velike veličine, do 70 cm;
- Plectranthus koleusovidny - grm s uspravnim izbojcima i prilično velikim lišćem. Do jednog metra visine. Stabljika i reznice su pubescentne, listovi su jajoliki, sa zaobljenim zubima uz rub. U osnovi, listovi ove vrste su svijetlozelene boje s bijelom ili bež prugom duž ruba, ponekad s mrljama;
- Plectranthus Ertendal je vrsta koja zauzima jedno od prvih mjesta po popularnosti i ljepoti. Pripada ampelnim biljkama, izbojci mu ne teže prema gore, već se šire po tlu. Listovi su ovalni, tamnozeleni odozgo i crvenkasti odozdo.Na površini lišća nalazi se srebrni uzorak, koji zauzima svoje mjesto među vodećima. Ima laganu aromu kamfora;
- Plectrantus Mona Lavender je grm s uspravnim izbojcima koji imaju smeđe-smeđu boju. Listovi su jajolikog oblika, tamnozelene boje, površina lista je sjajna, na poleđini je prekrivena resicama ljubičastog cvata. U rujnu će vas oduševiti prekrasnim, gustim cvatom s velikim cvjetovima, čija je nijansa od ljubičaste do plave. Možda prisutnost plave mrlje;
- Hadiensis ili filc plectranthus - minijaturni grm do 30 cm, s visećim izbojcima. Listovi su izrezbareni, blago pubescentni, svijetlozelene boje. Vrlo fotofilna biljka. Ima laganu aromu mente. U prirodnim uvjetima, grm doseže veliku veličinu.
- Hrastova metvica je dobila ime po obliku listova. Listovi ovog plectranthusa po obliku zapravo podsjećaju na hrastov list. Biljka ima mesnate stabljike, svijetlozeleno lišće sa svijetlo srebrnastom hrpom. Prilikom trljanja lista osjeti se aroma crnogorice.

Gdje smjestiti mentu, a ne mentu?
Već je spomenuta agresivnost paprene metvice i mačje metvice. Ostali su malo bolji, ali neće im nedostajati ni svoje. Stoga ih je poželjno smjestiti na unaprijed ograničeno mjesto. Imam mentu i matičnjak koji sjede u kamenim krugovima kraj debla trešanja i šljiva, sve što ispuzi uklanja se tijekom košnje. Na kraju sezone metvica se nemilosrdno prorijedi. Na početku sezone je ne diram, jer imamo pčele - neka cvjeta više da pčele ne lete daleko. U krugu uz stabljiku više nema korova - čak je i metvica preživjela.
Inače, na šljivi i trešnji nije bilo lisnih uši ispod kojih su posađene metvica i matičnjak, sjedila je na susjednoj šljivi.
Sve metvice i matičnjak mogu se koristiti u gredicama, ali se mogu saditi u ukopane metalne posude, a plastične će razbiti kako rastu.
Jednom sam vidio zajedničku sadnju paprene metvice s crvenim ljiljanom - bitka titana! Kombinacija boja i arhitekture ipak se pokazala zanimljivom.
U kulinarske i medicinske svrhe nije potrebno puno metvice, pa je sasvim moguće organizirati mali ograđeni mini-vrt bilja. Ali treba im stalan nadzor! Ako cvjetovi metvice nisu potrebni, bolje je redovito rezati zelje, sprječavajući izlazak peteljki.
Neke sortne metvice, matičnjak i mačja trava bjesne mnogo manje od svojih divljih kolega, osobito šarolike vrste - mogu se saditi u gredice bez ograničenja na korijenski sustav.
Ali mjesto agastahe je definitivno u cvjetnjaku. Ovaj rod ima nevjerojatan dekorativni potencijal. Moj omiljeni "Golden Jubilee" neobično je dobar sa zlatnim lišćem s lila klasovima cvatova. Aroma je vrlo izražena, ne menta, s notama anisa.
Budra izgleda elegantno u visećim žardinama, na potpornim zidovima, kao pokrivač tla. Ako ne u cache-pot, onda ga je također potrebno ograničiti - puzi, ukorjenjuje se u svim čvorovima i može zauzeti prilično velik prostor tijekom sezone.
Za tla i uvjete uzgoja, metvica, i prava i lažna, vrlo je nepretenciozna. Bit će zahvalni za zalijevanje na vrućini, kako mi se čini, ne trebaju prihranu - a bez nje savršeno rastu i slušaju. Barem na neutralnoj ili slabo kiseloj ilovači nisam imao drugo tlo.
Biljni vrt. KustRoz
Tajne kuhanja čaja s aromom mentola
Standardni način kuhanja čaja od mente je dodavanje 1 žlice u 250 ml kipuće vode. l.suhe zgnječene metvice. Infuzirajte čaj 15 minuta. Voda od mente bit će neobično ukusna - 1-2 grozda svježe trave treba preliti s 500 ml čiste vode. Ili možete dodati samo 1 žličicu. menta u crnom čaju.
Za pripremu ljekovitog napitka prikladni su i drugi recepti. Da biste dobili infuziju koja će pomoći u ublažavanju bolova u srcu, trebate uzeti 2 žličice. nasjeckano lišće, skuhati 1 žlicu. svježe prokuhane vode. Ostavite 20 min. Procijediti, piti 150 ml 1-3 r. u danu.
Da biste napravili izvarak, potrebno vam je 15 g osušene trave. Prelijeva se s 1 žlicom. voda. Kuhajte 10 min. Inzistirajte pola sata. Uzmite 1 žlicu. l. od 3 do 4 str. dnevno prije jela.
U prevelikim količinama menta je štetna čak i za apsolutno zdravu osobu. Ispijanje više od 1-2 šalice dnevno može uzrokovati mučninu, žgaravicu, slabost, osip, vrtoglavicu, jaku glavobolju. U slučaju predoziranja, menta može izazvati bronhospazam, bolove u srcu i nesanicu. Zato nemojte konzumirati čaj od mente 10 šalica dnevno, zapamtite da je ovo još uvijek ljekovita biljka.
Agrotehnički zahtjevi
Sadnja i njega paprene metvice na otvorenom nije teško za vrtlare, jer je kultura zimsko otporna (podnosi mrazeve do -10 ° C bez izolacije), nepretenciozna. Rizom se brzo širi oko grma, što uzeti u obzir kada se nalazi pored drugih biljaka
Važno je odabrati prave prethodnike kako prinos ne bi umanjili patogeni ili štetnici nakupljeni u tlu, kao i štetne tvari koje druge kulture ispuštaju u zemlju.
Pepermint se može saditi nakon:
- krastavci, tikvice, bundeve;
- luk i češnjak;
- zelena gnojiva, mahunarke;
- rano i karfiol;
- rajčice, paprike;
- krumpir, repa;
- bilje, začini.
Neželjeno je koristiti krevete nakon mrkve, repe, kasnog zrenja kupusa. Dobri susjedi - kopriva, rajčica, cikla. Optimalni uvjeti za uzgoj paprene metvice: temperatura +18-22°C (na +23-25°C koncentracija eteričnog ulja u sirovini se povećava, ali se količina mentola smanjuje), dovoljna i pravovremena vlaga tla.
Zahtjevi tla
Pepermint preferira rahla, dobro drenirana tla bogata hranjivim tvarima. Lako možete uzgajati usjev na ilovastom, pjeskovitom ilovastom tlu. Biljka će umrijeti u teškom, glinenom tlu i u močvarnom području, čak ni pažljiva njega neće pomoći. Kiselost bi trebala biti jednaka pH 6-7. Unošenje velike količine vapna tijekom pripreme dovest će do smanjenja koncentracije eteričnih ulja, manje izraženog mirisa. Od gnojiva, metvica preferira mineralne komplekse humusa, dušika i fosfora. Začin pripada trajnicama, stoga zahtijeva pažljivu pripremu gredica prije sadnje.
Klimatski uvjeti
Kultura raste posvuda, prilagođavajući se vremenu u bilo kojoj regiji. U južnim krajevima dobro raste u polusjeni, jer ima dovoljno dnevnog svjetla u trajanju od 4 sata. Na sjeveru ga je bolje postaviti na područja otvorena za sunce; prije zime tlo malčirajte debelim slojem humusa, slame, grana crnogorice. Paprena metvica dobro podnosi nepovoljne uvjete okoline, ako je odabrano pravo mjesto za uzgoj, obavljena je dovoljna priprema tla.
Kako održati mentu svježom
Listovi mente imaju nježno pokrovno tkivo, stoga brzo venu nakon berbe. Grane zadržavaju svoj turgor ne više od 2-3 sata nakon rezanja, ali znajući određene tajne, trajanje svježeg skladištenja bez smrzavanja može se značajno povećati.
Postoji nekoliko jednostavnih metoda:
- Otrgnuta menta se čuva na sobnoj temperaturi u posudi s čistom vodom (kao buket). Istodobno, stabljika se prethodno ukoso reže oštrim nožem, listovi se odrežu u podnožju kako bi se spriječilo propadanje. Vodu treba mijenjati svaki dan. Jednostavna metoda omogućuje vam da produžite svježinu biljke za 3-5 dana (ovisno o kvaliteti sirovina), ako je metvica dugo bila bez vode, njezina će se svježina smanjiti na 2 dana.
- Metvica se opere pod hladnom vodom i osuši na papirnatom ručniku. Biljka se presavija u nepropusnu plastičnu posudu i stavlja na hladno mjesto, potrebno je isključiti kontakt sa sunčevim zrakama. Maksimalno trajanje svježine je 4 dana.
Sočnost listova mente možete zadržati 10 i više dana tako što ćete ih čuvati u hladnjaku.
U ovom slučaju, pozornost se posvećuje izvornoj kvaliteti sirovina, oštećene grane nisu prikladne za dugotrajno skladištenje. Širenje truleži i drugih lezija može uzrokovati gubitak cjelokupne zalihe
Grane se stavljaju u plastičnu posudu ili umotaju u papirnati ubrus i šalju skladištenje u pretincu za odlaganje povrće.
Ako se nakon berbe metvica ne može odmah staviti u posudu s vodom, preporuča se zamotati stabljike vlažnom krpom i staviti u plastičnu vrećicu. Tada biljka neće odmah početi blijedjeti.
Ako mentu treba držati svježom oko 10-14 dana, najbolje rješenje je odrediti je u hladnjaku.Pod određenim uvjetima, začin će zadržati svoj miris i okus. Izgled može biti malo izmijenjen jer listovi brzo potamne nakon branja.
Kako koristiti mentu u svakodnevnom životu
Esencijalna ulja.
Eterična ulja paprene metvice djeluju opuštajuće. Stoga preporučujemo dodavanje nekoliko kapi ulja paprene metvice u šampone i sredstva za pranje tijela. To je osobito istinito na vrućini. Ekstrakti ove biljke ispunit će vašu kožu hladnoćom i ugodnom laganom aromom.
Osnažujući tonik.
Uz pomoć mente možete pripremiti okrepljujući tonik za lice. Da biste to učinili, izrežite svježe listove metvice i stavite ih u čistu vodu. Ostavite u hladnjaku sat vremena. Za to vrijeme listovi će prenijeti svoje korisne elemente u vodu, zadržavajući ih u izvornom obliku. Ostaje samo nekoliko puta umočiti lice u ovaj mirisni tonik i koža će dobiti elastičnost, a na obrazima će se pojaviti zdravo rumenilo.
Piling za stopala.
Nakon napornog radnog dana, noge vam često otiču i osjećaju težinu. U ovom slučaju pomoći će vam umirujući piling za stopala od mente. Za pripremu natrgajte listove mente i pomiješajte ih sa solju i maslinovim uljem. Ovom mješavinom utrljajte i masirajte stopala nekoliko minuta. Nakon ovog postupka osjetit ćete kako se pojavila lakoća u nogama i nestao umor.
Svježina.
Za svježinu pića možete pripremiti led s mentom. Dovoljno je u svaki pretinac staviti list biljke da se voda zamrzne. Dodavanjem takvog leda u hladna pića, dat ćete im svježinu i ugodnu aromu.
Ublažava grč u želucu.
Kod grčeva u želucu, napetosti u želucu ponovno će u pomoć priskočiti menta.Dovoljno je popiti čaj od mente ili samo dodati mentu u vodu s limunom i osjetit ćete olakšanje. Neugodna težina u trbuhu i bol će proći.
Glavobolja.
Pepermint će pomoći i kod glavobolje. Uostalom, često se formira iz grčeva krvnih žila. Topli čaj od mente također će ih opustiti, kao u slučajevima sa želucem.
Začepljenost nosa.
U slučajevima začepljenosti nosa izvrsne su inhalacije s ovom biljkom. Kod otežanog disanja dovoljno je u kipuću vodu dodati mentu i disati nad ljekovitim parama.
Bolesti raka.
Osim toga, menta čak može spriječiti rak. Smatra se da usporava razvoj raka kože i debelog crijeva. Svakako bi trebao biti uključen u vašu svakodnevnu prehranu. Osim pića, listovi mente se dodaju salatama.
Svježina daha.
Zbog svoje jedinstvene arome, ekstrakt mente koristi se za osvježavanje daha. Dovoljno je prožvakati list, i riješit ćete se neugodnog zadaha. Možete pripremiti i pastu za izbjeljivanje zuba. Da biste to učinili, pomiješajte ulje paprene metvice sa sodom i vodikovim peroksidom. Međutim, ne biste trebali zlorabiti takav alat, inače će caklina zuba brzo postati tanja.
Osvježava sobu.
Osim toga, menta dobro osvježava prostoriju. Suhu mentu možete pomiješati s drugim začinskim biljem i cvijećem te ovu mirisnu smjesu rasporediti po različitim kutovima stana.
Kao sredstvo za čišćenje.
Za čišćenje i osvježenje tepiha možete koristiti mentu i sodu bikarbonu. Dovoljno je ove sastojke pomiješati i dobivenom smjesom utrljati tepih. Možete ga usisati nakon sat vremena. Ova metoda savršeno dezinficira i dugo ispunjava sobu ugodnom aromom.
Bori se protiv glodavaca.
Između ostalog, okus mente ne voli glodavce. Stoga vam savjetujemo da na svom mjestu posadite nekoliko grmova ove biljke i tada će miševi i krtice zaboraviti put do vas.
Kao što vidite, takva uobičajena biljka pomoći će vam u raznim područjima života. Obavezno uzgajajte mentu u svom domu, i vaša će kuća biti ispunjena udobnošću, a tijelo zdravljem
Korisne značajke
Listovi svježe metvice imaju izražen sedativni učinak. Sposobnost mente da normalizira rad središnjeg živčanog sustava koristi se za uklanjanje:
- psiho-emocionalna nestabilnost;
- depresivna stanja;
- povećana anksioznost.
Zbog visoke koncentracije mentola, svježa biljka ispoljava aritmično i hipotenzivno djelovanje zbog širenja krvnih žila. A prisutnost u sastavu velikog broja fitoncida određuje antimikrobna i antispazmodična svojstva koja pomažu da se brzo riješite bolnih simptoma cistitisa.
Respiratorne infekcije
Svježe lišće sadrži puno mentola koji djeluje protuupalno, antibakterijski i dezinfekcijsko. Nakon što pojedete par listova, disanje se olakšava, nestaju začepljenost i curenje iz nosa. A mukolitička svojstva metvice koriste se za razrjeđivanje i evakuaciju gustog sputuma, što izaziva napade mučnog suhog kašlja. Eterično ulje iz svježeg lišća uništava patogene uzročnike bronhitisa, tonzilitisa, laringitisa i uklanja otrovne produkte njihova rasta i razmnožavanja iz gornjih dišnih puteva.
Gastrointestinalne bolesti
Svježa metvica se ne smije uvoditi u prehranu osoba s dijagnozom gastritisa s niskom kiselošću ili ulceroznih lezija probavnog trakta.Ali s prekomjernom proizvodnjom želučanog soka od strane žlijezda, biljka će biti vrlo korisna. Korištenje svježeg lišća poslužit će kao prepreka oštećenju sluznice od kaustične kiseline. Gastroenterolozi preporučuju korištenje biljke za ublažavanje mučnine i prekomjernog stvaranja plinova, često zbog prevlasti masne i pržene hrane u dnevnom jelovniku. A uporaba svježe metvice tijekom bakterijskih crijevnih infekcija pomaže u normalizaciji probave i peristaltike.
Najbolje dugotrajno skladištenje
Najlakši i najprikladniji način za dugotrajno skladištenje mente je u osušenom obliku. Ali, ako namjeravate koristiti mentu za izradu koktela, pića ili bilo kakvih slanih jela, bolje je zamrznuti je svježu. Zamrzavanje u kockicama leda je najbolja metoda. Puno korisnih svojstava djelomično se gubi s bilo kojom opcijom za dugotrajno skladištenje.
Maksimalno vrijeme skladištenja mente u hladnjaku nije više od 2 tjedna, ali imajte na umu da će biljka postupno izgubiti neke od svojih korisnih svojstava. Zamrzavanje biljke omogućuje vam da sačuvate blagodati i svježinu tijekom cijele godine. Postoji nekoliko načina za to: menta se zamrzava u listovima i stabljikama, kao i u kockama leda. Uz toliko opcija, lako je odabrati onu koja vam odgovara. Mnogo je teže osigurati dugotrajno skladištenje druge aromatične biljke – matičnjaka. U hladnjaku zadržava svježinu ne više od 10 dana, a ne može se zamrznuti. Najbolje rješenje je sušenje sirovina za zimu.
Video: Kako pripremiti mentu za zimu? Sušenje ili zamrzavanje?
Kako pripremiti mentu za zimu? Sušenje ili zamrzavanje?
Pogledajte ovaj video na YouTubeu
preporučam pročitati:
- Kako kislicu održavati svježom u kućnom hladnjaku - Zimi je pronaći zelje u trgovini prilično teško, a njegova cijena u tom razdoblju znatno raste. Jedan od tih proizvoda je kiseljak, koji mnogi ljudi koriste kada…
- Kako zamrznuti svježu kiselicu za zimu: recepti za praznine kod kuće - Najpristupačniji i najlakši način za žetvu kiselice za zimu je zamrzavanje u hladnjaku. To vam omogućuje da sačuvate okus i korisna svojstva zelenila za kasnije...
- Pravila za čuvanje paprike u zamrzivaču i hladnjaku - Bugarski papar je sočno povrće neobičnog okusa, koje sadrži skup korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Koristi se za pripremu salata od povrća,…
- Pravila za čuvanje jabuka u hladnjaku i bez - Jabuka ne spada u skupinu kvarljivih proizvoda i može zadržati korisna svojstva više od 7 mjeseci. Naravno, treba stvoriti optimalne uvjete skladištenja, u ...
- Kako jagode i jagode održavati svježima u hladnjaku - U jagodama možete uživati ne samo ljeti, već i u hladnoj sezoni. Glavna stvar je pravilno sačuvati zrelu bobicu. Jedan od najboljih načina je zamrzavanje jagoda za…
- Kako dugo zadržati svježinu sira u hladnjaku - Prema GOST-u, prirodni sir ne sadrži konzervanse u svom sastavu, stoga se rok trajanja proizvoda kreće od nekoliko dana do godinu dana uz pravilno poštivanje ...
- Kako pravilno zamrznuti i pohraniti svježe rajčice tijekom zime - Tradicija čuvanja povrća, bobičastog voća, začinskog bilja i druge zdrave hrane pojavila se prije nekoliko stotina godina. U početku je to bila vitalna potreba, sada je to pozitivna kvaliteta uzornog ...
















































