Zamka masti za sudoper: princip rada, vrste konstrukcija i značajke njihove ugradnje

Proračun potrebne izvedbe masohvata

Da bi uređaj bio koristan, potrebno je ispravno izračunati učinak mastohvata. U tom slučaju, najbolje je obratiti se profesionalcima koji se bave instalacijom i održavanjem filtara, ali izračun možete napraviti sami.

Postoje dvije metode za odabir instrumenata.

Industrijski hvatač masti

Izračun se temelji na podacima o radu određene ustanove. Važna je količina proizvedenih proizvoda i procijenjeni volumen masti i ulja u otpadnim vodama. Ova metoda je optimalna za ugostiteljske objekte i ni na koji način nije prikladna za odabir kućnog hvatača masti.

U ovom slučaju nazivni kapacitet uređaja može se pronaći množenjem poznatog maksimalnog protoka otpadne vode s koeficijentom korištenih deterdženata.

Za izračun potrošnje otpadnih voda koristi se sljedeća formula:

Qs = M*Vm*F/(3600*t), gdje je

• Qs je tražena vrijednost;
• M je prosječan broj pripremljenih obroka dnevno;
• Vm je utrošak tekućine potrebne za pripremu jednog jela;
• F - vršni protok;
• t je vrijeme rada poduzeća.

Kućni hvatač masnoće

Proračun se temelji na podacima o broju kadi, sudopera i njihovoj propusnosti. Za ispravan izračun, morat ćete odrediti vrstu opreme koja se koristi. Mogu teći i skladištiti.

Da biste odabrali hvatač masti za kućanstvo, morat ćete izračunati volumen svakog sudopera. To možete učiniti množenjem njegove duljine, širine i visine.

Nadalje, broj sudopera u kući se množi s dobivenom vrijednošću i dobivamo traženi pokazatelj.

Kada koristite protočne podloške, formula za pronalaženje optimalne veličine separatora izgleda ovako:

P \u003d n * ps, gdje

• n je broj pranja;
• ps je brzina protoka vode iz slavine.

U pravilu, potonja vrijednost je 0,1 l/s.

Da biste sami pravilno izračunali potrebnu izvedbu hvatača masnoće, dovoljno je imati osnovne matematičke vještine i točno znati parametre spusta koji je instaliran u prostoriji.

Uređaj i princip rada hvatača masti

Zamka masti obavlja funkciju čišćenja otpadnih voda od masti i krutog otpada, hvata ih i skuplja u poseban spremnik. Kompaktan je i lako stane ispod sudopera. Tijelo kućanskih modela izrađeno je od polipropilena ili nehrđajućeg čelika.

Uređaj za odvajanje je jednostavan, sastoji se od sljedećih elemenata:

• pravokutno tijelo s 2-3 rupe (2 rupe za ulaz i izlaz odvoda, još jedna nije dostupna u svim modelima za ventilaciju);

• unutarnje pregrade koje djeluju kao zamke;

• pokriti gumenom brtvom kako bi se spriječilo prodiranje mirisa u prostoriju;

• ulazna cijev (kratka u obliku koljena);

• ispušna cijev (u obliku trojnice).

Princip rada uređaja sastoji se od ulaska otpadnih voda u prijemnu zonu separatora i njihovog prolaska kroz pregrade, gdje se čvrste čestice i masti odsječu od tekućine. Razlika u gustoći masti i vode podiže prve na vrh, gdje se nakupljaju. Iza svih pregrada nalazi se druga komora, u koju obrađeni odvodi ulaze u kanalizacijski sustav. Kako se mast nakuplja u gornjem dijelu spremnika, masa se iskopava s naknadnim odlaganjem.

Domaći hvatač masti

Nije teško sastaviti modul za čišćenje ove vrste za sudoper vlastitim rukama. Glavna stvar je znati kako to treba raditi. Sve ostalo je čisto tehničko. Ali postoji jedna točka koja se mora uzeti u obzir. Ovo je volumen spremnika.

Da bismo razumjeli o čemu se radi, potrebno je navesti primjer izračuna. Prije svega, potrebno je odrediti performanse uređaja. Zapravo, radi se o vrijednosti koja se utvrđuje množenjem broja sudopera za koje je ugrađen masonosac i brzine vode u vodoopskrbi. Ako je jedinica instalirana ispod jednog sudopera, tada je prva vrijednost "1". Druga pozicija je standardna - 0,1 l / s. Množenjem jedan s drugim, to jest: 1x0,1 = 0,1. Ovo je izvedba.

Drugo, određuje se volumen spremnika.Evo još jedne formule: V=60 x t x N, gdje je:

t je vrijeme za koje dolazi do odvajanja vode od masti, smatra se da je jednako 6 minuta;

N je učinak koji je gore izračunat.

Sada zamjenjujemo vrijednosti u formulu: V = 60x6x0,1 = 36 l

Pod ovom vrijednošću bit će potrebno pronaći zatvoreni spremnik. Može imati drugačiji oblik, glavna stvar je da volumen nije manji od izračunatog. Usput, na fotografiji ispod prikazana je domaća mastolovka okruglog presjeka izrađena od metalne bačve. Ima samo jednu pregradu i mali prvi pretinac. Ali ovaj dizajn je dovoljan za uklanjanje masnoće i ulja ispod jednog sudopera u kuhinji. Jedini uvjet za to je hermetički zatvoren poklopac.

Valja napomenuti da je raznolikost domaćih hvatača masti ogromna. Kao što pokazuje praksa, oblik proizvoda ovdje nije važan, ovdje je važan pravilno organiziran prolaz odvoda kroz pregrade. Potpuno isto kao što je gore opisano u članku.

Nekoliko riječi o tome kako pravilno očistiti uređaj od nakupljenih masnih onečišćenja. Sve je prilično jednostavno.

• Morate ukloniti poklopac.
• Akumulacije ulja koje plutaju na površini vode u odjeljcima moraju se ukloniti bilo kojim ne baš dubokim volumetrijskim predmetom. Možda je čak i šalica. Glavna stvar je prikupiti zagađenje što je više moguće.
• Sve se to skuplja u kantu ili lavor.
• Nakon toga, poklopac se postavlja na svoje mjesto.

Ormar na koji je ugrađen sudoper nije uvijek voluminozan. Stoga možete naići na poteškoće u procesu čišćenja uređaja. Ali ne biste ga trebali odspojiti od sudopera i kanalizacije, bolje je učiniti sve unutar ormarića. Trebat će malo vremena, stoga budite strpljivi.

Biofor 0,5-40 "pro" - od 5000 rubalja

Biofor 0,5-40 je plastična posuda s dvije mlaznice i poklopcem koji čvrsto prianja. Radni prostor uređaja podijeljen je na 2 dijela pomoću uklonjivog i fiksnog bloka.
Gornji rubovi blokova nalaze se 50-70 mm iznad mlaznica, tako da ništa ne ometa uklanjanje masnoće. Ladica koja se može ukloniti olakšava uklanjanje otpadaka koji se talože ispod ulaza. Brave na tijelu sigurno pritišću poklopac na brtvu - neugodni mirisi ostaju u hvataču masti.

Dizajn radnog prostora zaustavlja usmjereni tok odvoda. Ovo je neophodna mjera, jer je u mirnom stanju odvajanje masne suspenzije mnogo učinkovitije nego u procesu protoka. Ali treba samo pogriješiti u izračunima, a posljednja prednost pretvara se u značajan nedostatak - masti nemaju vremena za porast i otići u kanalizacijsku mrežu. Također je narušen intenzitet uklanjanja prljave vode, izravno iz sanitarnih uređaja.

Preporuča se čišćenje spremnika prije početka rada - ohlađena mast se dobro uklanja sa svih površina.

Uređaj modela Biofor 0,5-40 prikazan je u videu:

Mastolovka za sudoper: DIY izrada i montaža

Zahvati za mast: uređaj i princip rada

Ugradnja hvatača masti industrijskih i prehrambenih objekata zbog prisutnosti relevantnih sanitarnih normi i pravila, ali što se tiče kućne upotrebe, je li ovaj uređaj stvarno potreban u kući? Da biste to učinili, morate razumjeti kakav učinak masne tvari imaju na kanalizacijski sustav:

• Kada se ohlade, masne kiseline se pretvaraju u ljuskastu masu, koja se taloži na stijenkama cijevi i na kraju dovodi do začepljenja, smanjujući protok vode. S vremenom sustav postaje potpuno neprohodan i mora se očistiti (u najgorem slučaju popraviti).
• Masti dovode do postupnog stvaranja kaustičnih tvari koje imaju postojani smrdljivi miris.
• Tijekom vremena, masne naslage oksidiraju i nagrizaju kanalizacijski sustav iznutra, potpuno ga čineći neupotrebljivim.

Kao što vidite, upotreba masnoće je sasvim opravdana čak i kod kuće. Razmotrimo ukratko uređaj kućne instalacije. Mastolovka je potpuno zatvorena posuda s poklopcem koji se može skinuti, izrađena od plastike za hranu i podijeljena u nekoliko dijelova. Na ekstremne su spojene grane cijevi koje se urezuju u kanalizacijski cjevovod. Instaliran ispod sudopera.

Zamka masti klasificira se kao septička jama. Sva iskorištena voda prolazi kroz njega. Osnovni princip rada instalacije je razlika između gustoće vode i masti. Prvo, otpadne vode ulaze u spremnik kroz ulaznu cijev. Budući da je mast manje gustoće, njezine čestice plutaju na površini vode i, zahvaljujući pregradama postavljenim preko njih, odatle se uklanjaju u poseban spremnik za skladištenje. Akumulirana masnoća u kućnom hvataču masti može se ukloniti samo ručno.

Izrada hvatača za mast "uradi sam".

Najčešće se za proizvodnju ove jedinice koriste materijali poput čelika, plastike za hranu, stakloplastike i polipropilena. Razmotrit ćemo najjednostavniju opciju - proizvodnju plastičnog uređaja.

Savjet. Ako na farmi imate nepotrebne proizvode od bezopasne plastike, onda ih možete sigurno koristiti za stvaranje kapaciteta jedinice.

Prije nego što prijeđete izravno na izradu dizajna, važno je napraviti osnovne izračune koji će vam pomoći izračunati optimalni volumen instalacije za određeni vodoopskrbni sustav. Prvo izračunajmo performanse stvorene jedinice

Dakle, koristimo sljedeću formulu: R=nPs, gdje

• P - performanse septičke jame, l / s;
• n je broj sudopera u prostoriji;
• Ps - brzina opskrbe vodom (obično jednaka 0,1 l / s).

Nakon što znamo kapacitet jedinice koja se projektira, određujemo potrebni volumen konstrukcije pomoću formule: V=60Pt, gdje je

• t je prosječno trajanje sedimentacije masnih kiselina (oko 6 minuta);
• P je izvedba nam već poznate jedinice.

Izrađujemo nacrt instalacije prema dobivenim dimenzijama. Sada možete početi pripremati alat i materijale:

• materijal za tijelo instalacije (u našem slučaju plastika za hranu);
• sanitarni silikon;
• građevinsko ljepilo;
• komad termoplastične cijevi promjera 5 cm;
• termoplastično koljeno promjera 5 cm;
• termoplastična majica promjera 5 cm.

Prvi korak je rezanje dijelova za tijelo. Koristimo nožnu pilu za metal / ubodnu pilu. Prvo zalijepimo strane (tijelo) našeg dizajna, tek nakon toga popravimo dno.Zatim postavljamo unutarnje pregrade (njihova visina treba biti 2/3 visine bočnih zidova). Spojevi su zapečaćeni silikonom.

U sastavljenu strukturu ugrađujemo koljeno (ona će djelovati kao ulazna cijev). Od komada cijevi i tee izrađujemo izlaznu cijev. Ostaje slučaj za male - gornji poklopac za dizajn. Na mjestima njegovog kontakta s tijelom učvršćujemo gumenu brtvu. Možete nastaviti s ugradnjom jedinice u radni prostor.

Značajke ugradnje konstrukcije

Instalacija hvatača masnoće prilično je jednostavan proces, ali zahtijeva poštivanje određenih pravila:

1. Prije svega određujemo mjesto za ugradnju jedinice.
2. Provjeravamo i pripremamo površinu na koju ćemo ugraditi konstrukciju (mora biti apsolutno vodoravna).
3. Pripremamo sve pričvrsne elemente za pričvršćivanje jedinice na cjevovod (stezaljke, spojnice itd.).
4. Ulaznu cijev dovodimo u kanalizacijski odvod, a izlaznu cijev u sustav odvodnje.
5. Testiramo instalaciju, čekamo prvo čišćenje. Ako je jedinica prošla test, možete zatvoriti instalaciju.

To je, zapravo, sve. Zapravo, kao što možete vidjeti, vrlo je jednostavno izgraditi i instalirati hvatač masti za kućnu upotrebu. Glavna stvar je biti pažljiv, pažljiv i točan. Sretno!

Pregled popularnih proizvođača hvatača masti

Na suvremenom tržištu predstavljen je širok asortiman separatora masti stranih i domaćih proizvođača. Treba napomenuti da nema značajnih razlika u opremi različitih tvrtki.

Uređaji bilo koje marke rade na istom principu - funkcioniraju zbog sile gravitacije.Mnogi proizvođači osim zamki nude i dodatnu opremu, poput stalka.

Stalak je dizajniran za korištenje sa hvatačima masti, koji se postavljaju direktno ispod sudopera u restoranima, menzama, kafićima i rezaonicama velikih supermarketa

Prilikom odabira optimalnog modela vrijedi se usredotočiti na svrhu zamke masti, kao i na prestiž i ugled proizvođača.

Posebno su traženi mastolovci tvrtki:

• spirala;
• Wavin Labko;
• Evo dionica;
• Flotenko;
• UE "Polimerkonstrukcija".

Helyx je popularan proizvođač koji proizvodi uglavnom industrijske vertikalne i horizontalne hvatače masti. Separator se koristi kao početni sustav obrade.

Postavlja se na mjestu ispuštanja industrijske kanalizacije, koja sadrži onečišćene i masne odvode.

Wavin Labko je finski programer i proizvođač inovativnih elektroničkih mjerača razine nakupljanja masti i zamki od stakloplastike i polietilena.

Wavin-Labko EuroREK mastolovke koriste se u restoranima, kafićima, menzama, benzinskim postajama, tvornicama za preradu mesa i klaonicama.

Ruski proizvođač Evo Stok proizvodi opremu za razne namjene od ojačane plastike otporne na toplinu koja je otporna na koroziju.

Uređaji su opremljeni hermetičkim brtvama, koje učinkovito sprječavaju prodiranje neugodnih mirisa u prostoriju.

Flotenk proizvodi industrijske i kućanske uređaje od izdržljive plastike ojačane staklenim vlaknima.

Prednosti Flotenk hvatača za masnoću su estetika, prisutnost indikatora razine, stupanj pročišćavanja do 50 mg/l i trajnost. Proizvođač proizvodi vertikalne i horizontalne hvatače masti.

Zamka masti iz UE "Polymerkonstruktsiya" je spremnik izrađen od spiralne cijevi, s ulaznim i izlaznim mlaznicama.

Ispusna cijev se nalazi na znatnoj dubini, zbog čega nije dopušteno curenje masti.

Vrste zamki za masnoću

Moderni hvatači masti podijeljeni su u nekoliko
kategorije u kojima se uzimaju u obzir njihove karakteristike.

Po odredištu

Prema namjeni uređaji mogu biti:

1. Kućanstvo. Takvi hvatači masti ugrađuju se u stanove i
   privatnih kućanstava. Osim toga, kućanski uređaji uključuju zamke,
   koristi se za pročišćavanje otpadnih voda u javnim ugostiteljskim objektima.
   Usput, mastolovka za
   kanalizacija iz blagovaonice je neizostavan element kada
   opreme takve ustanove. Iako su ovi uređaji montirani
   hvatač masnoće izravno ispod sudopera
   za kanalizaciju iz blagovaonice, prema normama, također se može locirati
   osim nje. Kućni hvatač masti može se čistiti samo ručno
   put.
2. Industrijski. Takve zamke za masnoću se postavljaju na
   proizvodnja, gdje se u otpadnim vodama nalazi primjesa ulja i bilo koje masti koja sadrži
   tekućine. Usput, industrijski hvatači masti čiste se automatski.
   To je olakšano posebnim mehanizmima. Osim njih, u dizajnu
   nema razlike između dvije kategorije uređaja.

Prema vrsti korištenog materijala

Sljedeća podjela hvatača masti može se izvesti prema materijalima,
koristi se u procesu proizvodnje uređaja.

• Plastični. Ovi uređaji su lagani i
  cijena. Ugrađuju se odmah na cijev, a proces instalacije ne uzrokuje
  teškoće.
• Stakloplastika. Posebnost takvih zamki
  je povećana otpornost na agresivna okruženja. Zahvaljujući
  kućište od stakloplastike je vrlo kruto. Uređaji ove vrste mogu
  koristiti kao hvatač masti
  za vanjsku kanalizaciju.
• Metal. Glavni materijal koji se koristi u proizvodnji,
  je nehrđajući čelik. Njegove glavne prednosti leže u maksimumu
  stupanj otpornosti na kemikalije i mehanička oštećenja.
  Takvi su uređaji postali široko rasprostranjeni u industriji, jer je to jednostavno
  nositi se s bilo kojom agresivnom tvari i mogu filtrirati odvode čak i ispod
  izlaganje visokoj temperaturi. Naravno, cijena takvih uređaja
  znatno viši.

Po opciji ugradnje

U ovoj klasifikaciji sve ovisi o mjestu ugradnje:

• Ispod sudopera ili sudopera. Takvi uređaji imaju kompaktne dimenzije i maksimalno dva odjeljka za filtriranje. Učinak hvatača masti je na razini od dvije litre unutar sekunde. Najčešće se montiraju u stanovima.
• Zasebno instaliran uređaj. U usporedbi s prethodnom verzijom, dimenzije takvog uređaja se razlikuju prema gore. Povećava se i produktivnost zamke, koja neće prelaziti petnaest litara u sekundi. Takav hvatač masnoće za kanalizaciju može se montirati u ugostiteljskim objektima gdje je potrebna povećana propusnost.
• Zakopana naprava.Najsnažniji uređaj koji se može instalirati čak i pod zemljom. Ova opcija se koristi u industriji. Propusnost takvih uređaja jednaka je nekoliko stotina litara. Postoje modeli koji se po svom dizajnu apsolutno razlikuju od uobičajenih hvatača masti i imaju nekoliko faza pročišćavanja otpadnih voda odjednom.